
Farine de blé T65, eau, mélange 5 céréales, sel, levure
Grâce à la macération de nos graines, cette baguette proposé un arôme toasté et un goût original. La mie est onctueuse et la croûte est croustillante et odorante.
Accompagne : les salades, les poissons, les terrines de gibier, les viandes marinées, les poissons fumés et les fromages.
Fiche technique