
Génoise, chantilly, compotée de myrtilles, crème légère, craquant myrtille, glaçage chocolat blanc et amandes hachées.
Créé spécialement pour la commémoration du centenaire du Territoire de Belfort, cet entremets rend hommage à l'une des figures emblématiques ayant marqué l'histoire de notre Département : Aristide Denfert-Rochereau, organisateur de la défense de Belfort durant la guerre de 1870. Alliant la douceur de la crème légère et l'acidulé de la myrtille, venez vite le découvrir dans tous nos magasins !
Fiche technique